Valle Gran Reyn sardiinin hautaaminen

Valle Gran Reyn sardiinin hautajaiset ovat yksi karnevaalin edustavimmista tapahtumista. Paraati kulkee huumorin ja symboliikan täyttämänä kaduilla osallistavassa ilmapiirissä ja huipentuu sardiinin symboliseen polttamiseen juhlallisena eleenä, joka merkitsee juhlinnan päättymistä ja muuttaa kaupunkitilan musiikin, perinteiden ja karnevaalin yhteisen jäähyväisten näyttämöksi.