Catarte Bodega Alisiosissa

Osana Catarte-festivaalia Vallehermosossa sijaitseva Bodega Alisios tarjoaa kokemuksen, joka menee pelkän maistelun ulkopuolelle yhdistämällä paikallisten viinien maistelun paju- ja rottingista tehtyyn korien työpajaan, jota johtaa käsityöläinen ja leipuri María Luis ja koordinoi Ramiro Coello. Tämä ehdotus yhdistää viininvalmistusperinteen esi-isien käsintehtyjen taitojen kanssa, luoden aistillisen ja luovan kokemuksen, joka on syvästi juurtunut gomeralaiseen identiteettiin. Yhdistämällä viinin arvostuksen käsityötaitoon toiminta kutsuu osallistujia löytämään uudelleen perinteisten ammattien arvon, kannustamaan kollektiiviseen oppimiseen ja vahvistamaan emotionaalisia siteitä maahan ympäristössä, jossa kulttuuri, kestävyys ja elävä muisti ovat harmonisesti kietoutuneet yhteen.