Catarte bij Bodega Manuel Sánchez

Als onderdeel van het Catarte Festival organiseert Bodega Manuel Sánchez, gelegen in de hooglanden van Igualero, een activiteit gewijd aan "Silbo Gomero", de gefloten taal die erkend is als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Tijdens het evenement wordt een live demonstratie gegeven van de techniek, het geluid en de historische waarde van deze unieke vorm van communicatie. Dit initiatief versterkt de band met de wortels van La Gomera en benadrukt de rijkdom van het culturele erfgoed van het eiland in een omgeving die nauw verbonden is met het landschap en de traditionele kennis.