LAATSTE NIEUWS LA GOMERA |

Coronavirus (Covid-19)

La Gomera: welke souvenirs neemt u mee in uw koffer

Gastronomie en ambachtelijke producten, heerlijke aroma's en unieke souvenirs

Contenido

Bij een bezoek aan La Gomera moet u rekening houden met één belangrijk aspect: zorg voor voldoende ruimte in uw koffer, want u zult het nodig hebben. Foto's van de prachtige landschappen, onvergetelijke ervaringen, de gastvrijheid van de mensen en het verlangen om ooit nog eens terug te keren zijn slechts een paar voorbeelden van hetgeen dat u ongetwijfeld mee terug neemt. Door de grote culinaire en ambachtelijke rijkdom van La Gomera kunt u talloze karakteristieke en traditionele producten meenemen als herinnering aan een onvergetelijke vakantie.
Als u iemand wilt verrassen met een souvenir van La Gomera, kijk dan eens naar de meest karakteristieke en traditionele souvenirs van het eiland van Columbus.

Contenido

De lekkernijen van La Gomera worden geroemd om hun traditionele en ambachtelijke bereiding, maar ook om hun voortreffelijke smaak. Tijdens uw terugreis van La Gomera kunt u genieten van de traditionele lekkernijen zoals de torta vilana, de torta rosina, de torta de cuajada of de bollos, die u als souvenir of als geschenk voor een familielid kunt meenemen. Er zijn vele variëteiten: met boter, suiker of amandelen en allemaal hebben ze dezelfde karakteristieke smaak die deze lekkernijen van het eiland zo bijzonder maken. U kunt dit product in alle dorpjes op het eiland vinden, bij alle banketbakkers en zelfs op de plaatselijke markten. 

Contenido

Een ander culinair juweel van La Gomera is de almogrote. Een product dat u tijdens uw verblijf beslist moet proberen en dat u zeker in uw koffer moet stoppen wanneer u het eiland verlaat.
Deze paté, een bereiding van gerookte ambachtelijke Gomeraanse kaas (rauwe geitenmelk, gewoonlijk gerookt met cistusroos, heide en/of tabaiba), olie, peper, knoflook en zout (mojo), heeft een dichte en smeuïge textuur die samen met zijn unieke en ietwat pikante smaak de ideale garnituur is bij elk hapje.

Contenido

Wanneer u denkt aan palmhoning, een product dat wordt gemaakt van het sap van de palmboom, denkt u aan traditie en cultuur. Dit typische en wereldvermaarde product wordt verkregen uit het sap van de palmboom, op het eiland in de volksmond ook wel guarapo genoemd, dat na het koken een karamelachtige consistentie krijgt.

Palmsap is aanwezig in elke keuken op La Gomera en zal ongetwijfeld niet ontbreken in uw eigen keuken wanneer u zich realiseert dat door het gebruik hiervan in een gerecht, zoet of hartig, alles alleen maar lekkerder wordt. En dat is nog niet alles: het is een product rijk aan calorieën en bevat een hoog percentage belangrijke sporenelementen; het wordt al sinds de oudheid gebruikt als een doeltreffend middel tegen keelkwalen, verkoudheid en hoest. Het wordt sterk aanbevolen als versterkend middel en voor de reiniging van het lichaam.

Voor meer informatie over dit product brengt u een bezoek aan het Centro de Interpretación de la Miel de Palma de Alojera in het dorpje Vallehermoso. Daar kunt u stap voor stap zien hoe dit sap wordt verwerkt en, het beste van alles, u kunt het ook kopen.

Contenido

Gofio is het product (nu beschouwd als een "superfood") met de langste geschiedenis op het eiland van Columbus. Het product, gemaakt van geroosterde graankorrels zoals tarwe, gierst of gerst, is het ideale ingrediënt in elke stoofpot en het hoofdingrediënt van een overheerlijke escaldón. En natuurlijk in melk, die meestal bij het ontbijt wordt genuttigd om energie op te doen voor de dag, of ook als flesvoeding voor baby's.

In uw koffer mag dit product dat ook in monodosis wordt verkocht niet ontbreken. Het wordt beschouwd als de beste en u vindt het op elke markt op het eiland.

Contenido

Het perfecte souvenir dat niet in uw koffer mag ontbreken wanneer u terugkeert van uw bezoek aan La Gomera is een fles wijn. De wijn van La Gomera wordt verkregen door de inspanningen en opofferingen van de wijnbouwers op het eiland, die vanwege de orografie met de nodige moeilijkheden te kampen hebben.

Met name de wijnen mag u niet missen. Ze worden gemaakt van de Forastera Gomera-druif, een unieke prefiloxerica soort die op het eiland bewaard is gebleven en waar wijnen met veel karakter van worden gemaakt.

Het is het ideale souvenir als verrassing bij uw terugkeer van uw vakantie en als herinnering aan het aroma van het eiland La Gomera.

Contenido

Naast de culinaire producten mag een ander souvenir niet in uw koffer ontbreken: ambachtelijk handwerk. Op La Gomera vindt u een groot aantal traditionele ambachten, zoals mandenmakerij, vlechtwerk van palmbladeren, pottenbakken, traditioneel timmerwerk en weven.

Als u zich de essentie van La Gomera wilt blijven herinneren door middel van de ambachtelijk vervaardigde kunstnijverheid, heeft u de keuze uit geluksheksen, gemaakt van vlechtwerk van bananenbomen, manden van verschillende afmetingen gemaakt van riet, suikerriet of palmbladeren of kleurrijke matten gemaakt op traditionele weefgetouwen, traditioneel vervaardigde potten of kommen van klei en zelfs een paar chácaras gemaakt van hout van de moerbeiboom om de karakteristieke folkloristische klanken van La Gomera mee te spelen.

Om deze producten te kopen, voldoet een bezoek aan de ambachtelijke ateliers in de verschillende dorpjes op het eiland.