Catarte på Bodega Manuel Sánchez

Som en del af Catarte Festival afholder Bodega Manuel Sánchez, beliggende i Igualeros højland, en aktivitet dedikeret til "Silbo Gomero", det fløjtede sprog, der er anerkendt som menneskehedens immaterielle kulturarv. Arrangementet byder på en livedemonstration, der fremviser teknikken, lyden og den historiske værdi af denne unikke form for kommunikation. Dette initiativ styrker forbindelsen til La Gomeras rødder og fremhæver rigdommen i øens kulturarv i et miljø, der er tæt knyttet til landskabet og traditionel viden.