Begravelse af sardinen fra Valle Gran Rey

Begravelsen af sardinen i Valle Gran Rey er en del af karnevalsprogrammet som en af dets mest repræsentative begivenheder med en parade fuld af humor og symbolik, der snor sig gennem gaderne i en deltagerbaseret atmosfære og kulminerer i den symbolske afbrænding af sardinen som en festlig gestus, der markerer afslutningen på festlighederne og forvandler byrummet til en ramme for musik, tradition og et kollektivt farvel til karnevalet.