Entre terrasses et traditions. Sentiers d’Arure

Distance du point A au point B : Première étape / Arure – Las Hayas, 4,6 km

Arure offre une immersion authentique dans la vie rurale de La Gomera. Ses terrasses agricoles, sa tradition paysanne et ses paysages volcaniques témoignent du lien profond entre la communauté et la terre. L’itinéraire passe par l’ermitage de Nuestra Señora de la Salud — protagoniste de la fête du Ramo — et par le barrage d’Arure, essentiel pour l’irrigation de la vallée.

Depuis le Mirador del Santo, des vues spectaculaires s’ouvrent vers Taguluche et l’Atlantique, et le chemin se poursuit entre petites bodegas familiales, saveurs locales et produits traditionnels tels que l’almogrote, la cuajada ou le miel de palmier.

Le sentier avance ensuite en direction de Las Hayas, suivant des chemins bordés de palmeraies, de vignes et de terrasses agricoles qui révèlent l’histoire et l’effort de générations entières. Une étape qui allie nature, culture et l’essence la plus authentique de l’île.

Distance du point B au point C : Deuxième étape / Las Hayas – El Cercado, 1,8 km

Le hameau de Las Hayas, situé à 1 000 mètres d’altitude, conserve l’essence agricole de La Gomera grâce à ses terrasses cultivées, ses palmeraies et ses vignobles encore actifs. C’est un endroit idéal pour profiter du calme rural et de la gastronomie locale, avec des restaurants traditionnels comme Casa Efigenia ou Amparo.

L’itinéraire monte ensuite par le Camino del Elecho, offrant des vues sur le spectaculaire ravin d’Arure, où la roche volcanique et la végétation verdoyante reflètent l’effort de générations qui ont cultivé ces versants abrupts.

Avant de poursuivre, l’Ermita de Las Hayas — le cœur du village — mérite une halte. C’est ici que commence l’ascension vers Las Creces, l’une des zones les plus impressionnantes du Parc national de Garajonay, où les forêts de laurisylve créent une atmosphère magique et ancestrale. Une portion qui résume parfaitement la coexistence entre nature, histoire et tradition gomérienne.

Distance du point C au point D : Troisième étape / El Cercado – Chipude, 2,2 km

El Cercado est l’un des villages les plus emblématiques de La Gomera, célèbre pour sa poterie traditionnelle façonnée à la main — une technique préhispanique que les loceras, les artisanes locales, perpétuent encore aujourd’hui. La visite du Centre d’interprétation et des ateliers permet d’observer la création de ces pièces uniques et d’acquérir des produits authentiques du patrimoine gomérien.

Avant de poursuivre vers Chipude, il vaut la peine de s’arrêter dans les caves locales, où sont élaborés des vins issus de cépages autochtones comme la Forastera Gomera. Des dégustations en pleine nature et des vins frais au caractère volcanique complètent cette expérience culturelle.

Une halte à El Cercado est, en somme, une immersion dans l’artisanat, la tradition et les saveurs qui composent l’âme même de l’île.

Distance du point D au point E : Quatrième étape / Chipude – Igualero, 5,1 km

En chemin vers Chipude apparaît Temocodá, un site aux racines indigènes et d’une grande valeur archéologique, qui permet d’imaginer la vie des anciennes communautés gomériennes. À Chipude — l’un des villages les plus anciens de l’île — le visiteur découvre histoire, tradition agricole et un cadre naturel spectaculaire.

L’itinéraire inclut l’église Nuestra Señora de la Candelaria, datant du XVIᵉ siècle, ainsi que les Lavoirs de La Vica, un lieu historique qui fut un point de rencontre social durant des générations. On y trouve aussi la Bodega Altos de Chipude, où l’on peut déguster des vins locaux élaborés à partir de cépages autochtones.

L’étape culmine à la majestueuse Fortaleza de Chipude, une formation volcanique utilisée comme refuge et lieu cérémoniel à l’époque préhispanique. Bien que l’ascension soit exigeante, elle offre des panoramas exceptionnels et une connexion directe avec le paysage le plus sauvage et ancien de La Gomera.

Distance du point E au point F : Cinquième étape / Monument au Silbo

La dernière portion de l’itinéraire atteint le mirador d’Igualero, où s’élève le Monument au Silbo Gomero, un hommage à cette langue sifflée unique au monde et reconnue par l’UNESCO comme Patrimoine culturel immatériel. C’est une étape incontournable pour comprendre comment les habitants de La Gomera communiquaient sur de longues distances en franchissant les profonds ravins de l’île.

À proximité, la Bodega Cumbres de Igualero propose une dernière expérience œnologique avec des vins issus de cépages autochtones, dans un cadre rural de haute montagne. Une conclusion parfaite qui associe paysages, culture et tradition gomérienne.